2017/03/29 23:42

庭の木苺(リュウキュウバライチゴ)が赤くなってきました。実が落ちた跡もあります。山の木苺はどうかな?気になって気になって 行ってみることにしました。たくさん食べられるとジャム出来ないなぁと思いながら...

2017/03/27 21:29

桑の雄花。と気が付いたのは、ついこの間。それまでは、花が咲くのに何で実にならないのだろうと思っていた。そういえば、花咲いてないのに、いつの間にか実をつけている木があったなぁ。もしかして、雌花?すで...

2017/03/26 22:39

原木しいたけ きび酢しょう油漬けで1番手間がかかるのはしいたけの軸を細かく裂くところ。太いと固いので食べやすいように。すごくいい味が出るところだから、やっぱり使わなきゃね~と自分に言い聞かせながら...

2017/03/25 22:44

オーガニックを扱っている雑貨店で こんなパンフレットの写真が目に飛び込んできて????よく見ると「ニガウリの歯磨き粉」だと、わかったのですがとなりに置いてある パッケージがカワイイ。なんだか笑って...

2017/03/24 23:52

島みかんは、きんかんサイズの小さなみかん。その小さな実1粒の中に1粒の種が大体あります。種取りをどうするか。いつも参考にしているレシピ本の中から使えそうなのを探すと「フードプロセッサーにかけて、火...

2017/03/22 20:43

島みかんが いっぱい!!11月から およそ5か月。マーマレードを作リ続けて たんかんマーマレードで終わった!!と思っていたところ。まだまだ、島みかんがある!!とっても甘くて美味しい!やっぱり、もっ...

2017/03/20 22:25

ここ数日、とても良い香りがするので、どんな花が咲いているのかキョロキョロ探すのですがそれらしい花がなくて不思議に思っていました。私の留守中に友人が来て「金木犀の香りがする」って言っていたよと言われ...

2017/03/19 20:22

たんかんの次は「びわ」でしょうか。今年、初めて袋掛けをしました。去年までは、取れたら取れた分だけ、食べたりジャムにすればいいと思っていて、おととしは、ジャムも作れたのですが。去年は、鳥に食べられ放...

2017/03/17 21:17

おんどりとめんどりは いつも一緒です。でも、このところ、めんどりは3.4日に1度しか姿を現しません。もしかしたら、めすは何処かで卵を温めているのかもしれません。きょうも 久しぶりに姿を見ました。め...

2017/03/16 15:38

兵庫県のO様より メールをいただきました。こんばんは。本日たんかんジュースとくさらマーマレードが届きました。さっそくジュースをいただきました。とっても美味しいです!スパイスが隠し味というか甘味を引き...

2017/03/07 23:48

いつも、何かしら読んでいます。隔週火曜日に移動図書が来てくれるので、何冊か借ります。先回は「アイデアが生まれる、一歩手前のだいじな話」森本千絵を借りました。森本千絵さんは、広告の企画デザインを多く...

2017/03/06 20:02

相変わらず、たんかんに囲まれています。今日は たんかんのソーダブレッドを作りました。ソーダブレッドはベーキングパウダーと粉を混ぜたらすぐ焼けるのでラクチンです。可愛いたんかん色のパンが焼けました。...

2017/03/05 18:56

夕方の3時半からだと いつもはジャムを作れないけれど、今日は私一人なので、夕飯やまき風呂のことなど考えないで作れる!!マーマレードばかりはキツイので「ジュース」を作ることに。果汁を絞るだけでは、芸が...

2017/03/02 11:14

たんかんに囲まれて たんかんマーマレードばかり作っているとたまには他のものを作りたくなってきます。そこで、在庫をきらしている大豆きび酢しょう油漬けを作ろう!!九州産の大豆をフライパンで炒ります。香...

2017/03/01 14:41

こんな感じで「自然村」さんの2月16日のブログで紹介してもらっています。加計呂麻のタンカン奄美 加計呂麻のタンカンがた~くさん届きました。不耕起草生自然農~草も虫も鳥も敵としない、野生のヤギさんも敵と...